Профессиональная переподготовка

Диетология

Длительность обучения:

576 часов

Форма обучения:

Заочная с применением дистанционных технологий

Выдаваемый документ:

Диплом профессиональной переподготовки

Уровень образования:

Наличие среднего или высшего образования

Доступна рассрочка для физических лиц

Условия зачисления в Университет

Иметь диплом о среднем профессиональном или высшем образовании по специальности

Предоставить документы, подтверждающие личность (копия паспорта и СНИЛС)

Подписать договор с Университетом на оказание платных образовательных услуг

Оплатить курс полностью или частично в зависимости от выбранных условий

Описание программы обучения

Программа профессиональной переподготовки "Диетология" предлагает комплексный курс для медицинских работников, направленный на получение новой квалификации и освоение востребованной специальности в области разработки индивидуальных рационов питания для профилактики и лечения различных заболеваний. Курс позволяет специалистам с базовым медицинским образованием получить право самостоятельной работы в качестве врача-диетолога (для лиц с высшим образованием) или медицинского работника по диетическому питанию (для лиц со средним профессиональным образованием).

Цель программы

Основная цель курса — получение компетенций, необходимых для выполнения нового вида профессиональной деятельности. Программа готовит специалистов, способных проводить оценку фактического питания, разрабатывать лечебные и профилактические диеты, консультировать пациентов по вопросам здорового образа жизни и питания, а также организовывать лечебное питание в медицинских организациях.

Для кого предназначена программа?

Курс ориентирован на специалистов, имеющих высшее или среднее профессиональное медицинское образование по специальностям, утвержденным приказом Минздрава России в качестве базовых для данной переподготовки.
Для врачей (высшее медицинское образование):

"Терапия"
"Педиатрия"
"Общая врачебная практика (семейная медицина)"
"Гастроэнтерология"
"Эндокринология"
Другие смежные специальности (при определенных условиях).
По окончании присваивается квалификация врача-диетолога.

Для среднего медицинского персонала (среднее профессиональное образование):

"Лечебное дело"
"Акушерское дело"
"Сестринское дело"
По окончании присваивается квалификация медицинского работника по диетическому питанию (например, диетическая медсестра).

Учебные модули программы

Модуль 1. Нормативно-правовое регулирование и гигиена питания: Изучение законодательства РФ в области здравоохранения и санитарно-эпидемиологического благополучия, гигиенические требования к качеству продуктов питания, организация лечебного питания в ЛМО.
Модуль 2. Основы анатомии, физиологии и биохимии питания: Детальное изучение систем пищеварения, обмена веществ, роли макро- и микронутриентов, витаминов и минералов в организме человека.
Модуль 3. Методы оценки питания и статуса пациента: Проведение антропометрических измерений, биохимических исследований, оценка фактического рациона питания и энергетических потребностей.
Модуль 4. Лечебное и профилактическое питание: Принципы составления диет при различных заболеваниях (сердечно-сосудистые, ЖКТ, эндокринные, онкологические и др.), лечебная кулинария.
Модуль 5. Детская диетология и особенности питания различных групп населения: Рациональное питание детей всех возрастов, беременных и кормящих женщин, спортсменов и пожилых людей.
Модуль 6. Консультирование и психология работы с пациентами: Методы диетологического консультирования, разработка индивидуальных программ питания, мотивация пациентов к изменению образа жизни.
Модуль 7. Организация работы диетологической службы: Планирование работы, управление качеством питания, ведение учетной и отчетной документации, контроль за соблюдением санитарных правил.
Модуль 8. Современные технологии и нутрициология: Применение специализированного программного обеспечения для расчета рациона, использование БАД, основы клинической нутрициологии.

Модули могут отличаться в зависимости от обновления программы обучения

Результаты обучения

По завершении обучения и успешной итоговой аттестации (первичная специализированная аккредитация) слушатели приобретут следующие компетенции и навыки:

Разработка эффективных планов питания: Вы сможете квалифицированно составлять индивидуальные лечебные и профилактические рационы питания с учетом особенностей здоровья пациента.
Компетентное консультирование: Вы научитесь проводить эффективное диетологическое консультирование и мотивировать пациентов на долгосрочные изменения в питании.
Организация лечебного питания: Вы сможете организовывать и контролировать процесс лечебного питания в медицинских и оздоровительных учреждениях.
Официальное право на новую профессию: Вы получите Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца, который дает право осуществлять медицинскую деятельность по специальности "Диетология" и успешно пройти первичную специализированную аккредитацию.

Образец выдаваемого документа